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つけ麺 やっぺぇ
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つけ麺

つけ麺 やっぺぇ
☆☆☆.7(西巣鴨)
つけ麺730円
Do
つけ麺戴きました。
麺は丸中太ウェーブのあまり小麦の風味のしないタイプで、上に材木メンマ二本と水菜と刻海苔が乗っています(麺量は250gくらい)。
つけ汁は粘度と酸味のない動物魚介であまり麺に絡んでこないタイプで、切落し叉焼4・5個と申し訳程度の長葱が入っています。
つけ汁にもっともっと粘度が欲しいところですね。
スープ割はブーメラン方式で魚介系出汁スープと少し酸味が加えられ美味しく戴けました。
お店はアラフォー世代のおじさん二人が営んでおられ元気に声を出しています。
店名は福島県いわき地方の方言で「やるぞ」とか「やります」の事だそうです。
場所は丁度「す~ぷ道 連」 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/469051.html の真裏くらいにあります。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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店舗情報

東京都豊島区西巣鴨4-13-14 090-4045-9584
ジャンル: つけ麺   ラーメン  
最寄駅: 西巣鴨【都営三田線 92m】
新庚申塚【都営都電荒川線 351m】
西ヶ原四丁目【都営都電荒川線 383m】
営業時間:11:30~23:00
定休日:不定休
平均予算:〜¥1,000
シチュエーションサービス:
  

クレジット・カード:
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