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うどん 甘味 はなだのフォト
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油揚と海苔のうどん

今月出来た店。
うどんを食べに行ってみました。
メニューを見ると、普通のタヌキとかキツネ、天ぷらうどんは一切なくて、ちょっと変わった創作うどんが6〜7種類。
その中で一番オーソドックスな「油揚と海苔のうどん」を頼みました。
細めで強く縮れた麺、魚介の風味を感じないツユ。
最初は普通のうどんっぽいのに、段々と韓国っぽい風味を感じ始めた。
付け合わせにキムチとか豆板醤が付いているから?
箸と一緒に柄の長いスプーンが付いているから?
ツユはすごくアッサリで、牛骨か何かでダシを取ったのかな?
美味しいと思いました、他のメニューも試したいです。

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店舗情報

東京都台東区浅草橋1-8-1 03-5829-9363
ジャンル: 甘味処   うどん  
最寄駅: 浅草橋【JR中央・総武線 126m、 都営浅草線 129m】
平均予算:〜¥1,000
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