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【閉店】千石自慢ラーメン 本店のフォト
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【閉店】千石自慢ラーメン 本店
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満足度高いラーメンで好きです。ニンニクと豆板醤をたくさん入れましょう^^

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以前何回か訪れていた千石自慢ラーメンさん。
いつもそこそこ人が並んでいるっぽい。


大体頼んでいたのは「鶏のせ塩ラーメン」。
麺かため、背脂は少なめでオーダー。
まろやかな感じのスープに中細のストレート麺、ローストした鶏ちゃんが合う♪
玉子は半熟の味玉ではなくかたゆでタイプです。

夏期限定の「緑つけ麺」も結構好き。
クロレラを練り混んだ麺とちょいしょっぱめなスープが合います。
クロレラ麺の爽やかな感じがいいのかも。見た目鮮やかで少し驚きますが(笑)

通常のとんこつ醤油?のラーメンも悪くはないのですが、余りアブラギッシュなのが得意じゃない私はあぶら少なめでオーダーします。


こちらのお店は食券制です。
席の後ろにも人が並ぶので、食べている時に少しプレッシャーを感じます(汗)

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こちらには1990年に初めて訪問しました。
当時は立って食べるスタイルでした。
その後店内改装して普通に座って食べるスタイルになりました。
それに従い味も洗練されていったように思います。
でも、昔の方が荒削りなとんこつを立って食べるところからも「環七ラーメン」を思い出さずにはいられませんでした。

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店舗情報

東京都文京区本駒込6-5-4
ジャンル: ラーメン  
最寄駅: 巣鴨【JR山手線 402m、 都営三田線 410m】
千石【都営三田線 408m】
駒込【東京メトロ南北線 781m、 JR山手線 862m】
大塚駅前【都営都電荒川線 1,097m、 JR山手線 1,178m】
新大塚【東京メトロ丸ノ内線 1,224m】
本駒込【東京メトロ南北線 1,304m】
平均予算:〜¥1,000
平均予算:〜¥1,000
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