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外観

ラーメン むろや
☆☆☆.9(新宿御苑前)
つけ麺(醤油)750円+味玉(クーポン)
Cellar House
つけ麺(醤油)戴きました。
麺は角中太ウェーブの硬茹でで冷水で〆られていない生ぬるい感じです。
つけ汁は魚介の煮干しの風味が強い醤油味で粘度はなく、中に穂先メンマ数本と切落し叉焼と水菜と長葱が入っています。
スープ割はブーメラン方式で更に煮干しが効いて数口しか喉を通らなかったです。
煮干し好きにはいいお店ですね。
浅草開化楼の太麺にはもう少し粘度があるつけ汁の方が絡んでいいと思いました。

他にも色々⇒http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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某ブログでよく紹介。行ってみたい

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店舗情報

東京都新宿区四谷4-25-10ダイアパレス御苑前 1F 03-3351-2439
ジャンル: ラーメン  
最寄駅: 新宿御苑前【東京メトロ丸ノ内線 407m】
四谷三丁目【東京メトロ丸ノ内線 432m】
平均予算:〜¥1,000
平均予算:〜¥1,000
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