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支那そば屋 こうやのフォト
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外観

2013/9/26訪麺 支那そば屋 こうや
雲呑麺 大盛

世間には◯◯系と呼ばれるラーメンがたくさんありますね
二郎系とか、たんたん亭系とか、大勝軒系とか…
特に目立った存在ではありませんが「こうや系」と呼ばれる店があります
いつか行こうと思っていて行きたいリストには入れていたものの、なかなか行く機会が無く
そんな折、メインで使っているSNS・Google+でオフ会をこうやでやるという話になり
え?
ラーメン屋でオフ会?
夜はみんな飲んでるよ、という話なので
まぁたまにはそういうのもアリかな?ということで訪麺しました

19時集合、10分前に到着、まだ誰も来てません(ーー゛)
店を覗くと…まるで居酒屋w
お客さんはワイワイしながら飲んでます
そんな様子を見てたらみんな集まったので入店、そして乾杯

日頃の鬱憤が溜まってるのか酒が進む進む…
そして最後に〆で雲呑麺、ラーメン屋だから当然です
大盛を2つ頼んでみんなでシェアすることにしました
飲んでると時間の感覚が無くなりますが、たぶん10分くらいで着丼
お椀によそって各自いただきます

まずはスープから
豚骨主体の白濁したスープ、臭みはほとんどありません
鶏ガラを合わせていてスッキリした飲み易さ
酒を飲んだ後には最適ですね~美味い!

麺は中細の縮れタイプ
いっぱい食べて、いっぱい飲んだ後でもスルスルと食べられます
ちょっと柔めだけれど、柔麺好きの僕にはちょうど良い感じ

具はチャーシュー、ワンタン、シナチク、浅葱、海苔
チャーシューは中華料理店のラーメンらしい焼豚、柔らかくてトロトロです
特筆すべきはワンタンで、まるでシュウマイみたいに餡がタップリ
一口では頬張るのも大変なくらい大きくて食べ応えがありますね~

酔っ払っててもどんな味だったかは覚えているもんですね
僕のバカ舌も少しは成長したのかしら?
楽しい時間はあっという間に過ぎ去ってしまいましたが
こうやって集まれる仲間がいることに感謝
そして美味しいラーメンを食べられることに感謝

以上、レポっす

他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/

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「絶品雲呑!」

四ツ谷の裏道。間口も狭く店名よりも「雲呑」の文字のほうが大きいので、やはり雲呑が名物なんですね。1人前で10個程入っており、少々多いのではと思いつつペロリでした。他の副菜も多いのですが、豚の内臓系やミミガーのようなもの煮込みの手羽先とか美味しかったです。〆はやはり雲呑麺が最高!と思いきや「極辛麺」の文字に目がとまり辛いもの好きの私はチャレンジ。外見はトンコツや塩のような白濁スープなのですが一口飲んだら・・・・激辛!口から喉から胃が辛さで直結しました。この辛さは青唐辛子らしいのですが、友人の手前我慢して食べたのですが後悔しました。次の日の朝までお腹が・・・・。辛いもの好きな人は一度お試しを!蒙古ラーメン中本に匹敵する位の辛さです。
店内は丸椅子で少々レトロな感じですが、店員さんも元気でいい店です。アルコール類が少ないのがオジサンには・・・。

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店舗情報

東京都新宿区四谷1-23上野KGビル 03-3351-1756
ジャンル: ラーメン   居酒屋  
最寄駅: 四ツ谷【東京メトロ南北線 257m、 JR中央・総武線 340m、 JR中央線(快速) 340m、 JR中央本線(東京~塩尻) 340m、 東京メトロ丸ノ内線 356m】
平均予算:〜¥1,000
平均予算:〜¥1,000
閉店・問題報告
博多やきとり・もつ鍋 若杉

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