デュ・ヴァン・ハッシシ
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店舗情報
東京都港区西麻布1-14-2疋田ビル １Ｆ
03-5474-2844
ジャンル：
フレンチ
最寄駅：
乃木坂【東京メトロ千代田線 612m】
六本木【東京メトロ日比谷線 683m、 都営大江戸線 805m】
六本木【東京メトロ日比谷線 683m、 都営大江戸線 805m】
営業時間：(月)～(土) 18:00～24:00(祝) 18:00～22:00
定休日：日曜日
平均予算：￥10,001〜￥15,000
シチュエーションサービス：
クレジット・カード：
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三軒茶屋のカフェなら「マメヒコ」のコーヒーでまったりと
外苑西通りからちょっと入った小さなレストラン。
多くの方がコメントする「隠れ家」「懐かしい」「勉強家フレンチ」なお店。
Web サイト内にある「Hachisch の心得（http://www.duvinhachisch.com/spirit/spirit.pdf）」が現す通りかな。
祝日以外は0時までの営業が嬉しい。
21時スタートのコースも快く応じてくれるし、ワインバーとしても利用可。
我々の様な遅い時間からのアラカルト使いも。
この辺が場所柄的にも有難い。
■ホワイトアスパラのムースと海胆コンソメ 季節ぅ。
海胆がまだちょっと早い気がしましたが、アスパラのムースとマッチ。
■ホワイトアスパラのブランマンジェとグリーンアスパラソース
■キャビアとアスパラの冷製パスタ ずっと昔はお馴染みさん限定だったとか。好評でグランドメニューに昇格。フレンチなのにパスタいただけます（笑）
後、テリーヌとか、鴨とか・・・。
ソースはしっかり濃厚が多いです。
前菜×2皿/メイン/デザート で5000円と言うリーズナブルのコースもあり。
ジェントルマンだけどとってもキュートなシェフに会いに是非。
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