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焼きうずらのカレー

フレンチのお店で食べるカレーが好きです。具材はすべて「カレーソース」として溶け込んだ濃厚なルー。このお店では焼きうずらを乗せてくれました。
カウンターの奥にあるキッチンからはジュージュー炭火焼きのライブ。
ワインを楽しみながら豪快なお料理を楽しめます。一方盛り付けはとても繊細で美しい。さりげなくてもセンスを感じます。
夏は岩がき、冬はジビエ。
沢山お店があったエリアは最近少々さみしい感じだけど、頑張ってるこのお店を応援します!

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ワインバーも開拓せにゃ。

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