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大島ラーメン 渋谷店のフォト
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大島ラーメン 醤油味

大島ラーメン 渋谷店のフォト

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お酒を飲めるラーメン屋さん!ラーメン居酒屋ってことは、ラーメンはあんまりかなって思っていましたが、想像をはるかに超える超本格ラーメン!美味過ぎです!餃子も美味しくて。常連になっちゃいました!

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大島ラーメン 渋谷店のフォト

秘伝 大島(オオシマ)ラーメン 渋谷店
☆☆☆.8(渋谷)
大島つけ麺750円
Big Island SHIBUYA
大島つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブ(平打気味)のエッジに丸みを帯びた自家製麺で、多加水タイプなので喉ごしも軽く喉元も滑らかに流れて行きます(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところで、メニューにはランチタイム小ライスサービスと記されています)。
つけ汁は酸味と辛味が弱アリな背脂が少し浮く感じのオイリー感のある粘度が無い鶏ガラベースの豚骨合せの醤油味で、辛味が効いて額からうっすら汗が滲み出てきます。
具はメンマ3・4本と四角いバラ叉焼1枚と味玉半分とモヤシとワカメと長葱がつけ汁に忍ばせてあり、刻海苔が麺に化粧されています。
麺をつけ汁に浸して戴いてみると、多加水麺に一味の粉末辛味生物が絡まりツルツルっと額に汗して啜りました。
スープ割はブーメラン方式に清湯系スープが注がれ、プラスチック製の黒い丸い蓮華で熱さを取り戻したスープ割をフウフウしながら美味しく戴きました。
店内は個室風の丸テーブルや座敷などの席があり少し変わったハワイアンチックな装いでした。

ランチメニューはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8537830.html

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ランパス使用で訪問
ランチの中途半端な時間でしたので貸し切りでした。

店員さんは明るく元気な感じでgood

暫くして出てきました。懐かしの醤油って感じです。飲みの後には良いのかも!?

ただお手拭きおしぼり等が周りには無くて裏に置いてあるおしぼりが見えたので店員さんにお願いしました。

普通にはいどうぞってリアクションだったので、経費削減の為に通常は出さないものなのかランチの時間帯もしくはランパス使用者には出さないものなのかと思います。

う〜ん!謎でしたw

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店舗情報

東京都渋谷区道玄坂1-7-10 新大宗ソシアルビル1階 03-3780-5758
最寄駅: 渋谷【京王井の頭線 192m、 JR埼京線 207m、 JR山手線 207m、 JR湘南新宿ライン 207m、 JR成田エクスプレス 207m、 東京メトロ銀座線 222m、 東京メトロ半蔵門線 222m、 東急田園都市線 245m、 東急東横線 245m、 東京メトロ副都心線 318m】
営業時間:月曜日~土曜日 
11:30~29:00(L.O.28:00)
定休日:日曜日、祝日
シチュエーションサービス:
  

クレジット・カード: JCBカードVISAカードMASTERカードAMEXカードDinersカード
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