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つけ麺 大臣のフォト
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海老味噌つけ麺中盛

20時半頃訪問。先客は2人。
小盛り、並盛り、中盛り、大盛り、特盛りが全て同額のつけ麺屋さん。

海老味噌つけ麺中盛りを注文。麺はやや太めでコシがありますが、細麺のように食べやすかったです。つけダレは札幌の海老そばのスープのようなものを想像していましたが、それほど海老の味を感じませんでした。
お好みで卓上に常備されている揚げ玉を入れたり、魚粉をかけたりと提案してありましたが、スープが濃いので、全く使いませんでした。

一緒に行った知人は白湯のつけダレでしたが、味噌と違いさらっとした感じのスープで美味しそう…。今度はそれを頂こうと思います。

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鶏白湯つけ麺

ボブ氏絶賛のつけ麺大臣についに足を踏み入れた。

麺はどのボリュームでも金額が同じで、中盛(2玉)が並(1.5玉)かで非常に悩んだけど、今までの反省を活かして1.5玉!

頼んだのは鶏白湯つけ麺、そのまま食べた後、カウンターに書いてあるのですが、魚粉かけたり、つけスープに揚げ玉入れたりして味を楽しめます。

最後につけ麺限定メニューの無料の肉餡を載せてのジャージャー麺!

ボリュームあるつけ麺ですが、飽きさせずに最後まで味を楽しめるお店でオススメ。

次来たら油そばも食べてみたい。

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店舗情報

東京都渋谷区渋谷3-10-12 03-5466-1757
ジャンル: ラーメン   つけ麺  
最寄駅: 渋谷【東急田園都市線 326m、 東急東横線 326m、 東京メトロ副都心線 430m、 京王井の頭線 443m、 JR山手線 455m】
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
平均予算:〜¥1,000
平均予算:〜¥1,000
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