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中華そば 彩（ｻｲ）
☆☆☆．８（下落合）
紅塩つけ麺６８０円
Paint
紅塩つけ麺(こってり)戴きました。
麺は角中太少しウェーブの短めの自家製でサックリしていて美味しい。
つけ汁は見た感じ油が多いかなっと感じましたがよく掻き混ぜるとそうでもなく塩（紅塩）の風味豊かな、それこそいい塩梅で中に大量輪葱のつけ汁です。
ホワイトペッパーがあればいいですね。
入口の戸はきちんと閉めましょう。
他にも色々http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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