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麺屋 海神のフォト

新宿ルミネの南口大階段を降りてすぐのところにある行列店。あっさり塩ラーメンのお店です。おにぎりセットにおすすめトッピングの、水菜とワカメをアドオン。麺大盛無料はナイス。少し麺が粉っぽ過ぎる点がおしいなー。スープがあっさり系だから際立ってしまうんだな。個人的に提供温度ももう少し高めが望ましいかな。

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芸術的塩スープらしい。うまそス。

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旬の魚のアラで作る繊細な塩ラーメン
毎日替わるスープの味にリピーター続出とのこと

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2012年04月22日放送の日本テレビ系 誰だって波瀾爆笑 で「あら炊き塩らぁめん・焼きおにぎり付き」(950円)が紹介されました!

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気になるクリップ!

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ラーメンも普通に美味しいんだけど、噂ほどに来るものが無かった。
繊細な味に私が対応出来てないのかな?

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結構好きだ!

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魚ダシの塩ラーメンで毎日取るダシを仕入れた魚によって変えています。

さっぱりとした味で癖がなく、麺は細麺で全体的にシャープな印象のラーメンです。


量は少ない方だと思います。

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魚のだしがいつもおいしいです。

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