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北陸王 日本橋店のフォト
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福井料理のお店。福井県出身の友人社長のチョイスで訪問。
福井料理ってなに?ってきくと、鯖が有名で、かす漬けにして干した奴とか、その他干物とか。
宴会コースでしたが
干物→海鮮サラダ→刺身→魚の煮付け→ソースカツ→そば
と、脈略があるのかないのかわからないような流れでどんどん食べ物がでてきます。
基本日本酒に合うものが多いかな。

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「あくまでも北陸風料理」

最近、米焼酎のCMで(くりーむしちゅーが出演)で使われているお店。北陸を謳っていますが、今ひとつこだわりがあればと思います。
冬に外国産のかにを使って安くかに鍋をやるのはなしです。お造りにどこまで、北陸産の食材が使われているか?です。
店構え、板前さんの動きをみると、そこそこやってくれそうですが、中身は1泊10000円未満の旅館の料理です。
がんばってほしいですね。

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店舗情報

東京都中央区日本橋室町4-6-5室町CSビル 03-3272-6555
最寄駅: 新日本橋【JR総武本線 129m、 東京メトロ銀座線 319m】
神田【JR京浜東北線 234m、 JR中央線(快速) 234m、 JR山手線 234m】
平均予算:〜¥1,000
平均予算:¥5,001〜¥8,000
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