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冷たいつけ麺が食べたい時期になってきたので、ぶちうまへ。
辛さは控え目の20辛にしてみた。
スープは相変わらず、赤い絵の具のような雰囲気。
麺をスープにつけて口に運ぶと、ゴマの香りが口の中に広がる。
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もの凄く目立たない場所にある。またそこがいい。
冷たい細麺を真っ赤な冷たいスープに浸けて食べる。
辛さを選ぶことができる。
辛いものが得意な人にお薦めしたい辛さは２０～３０ぐらい。
４０でもまぁ大丈夫だと思う。
残ったスープには、しめご飯を入れてみて欲しい。
口の中に辛さのほか、ほのかな酸味が広がる。
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