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ぎょうざの満洲志木南口店のフォト
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ぎょうざの満洲志木南口店
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ニラ玉ラーメンセット

ニラ玉ラーメンがお勧めだと言われたので、『ニラ玉ラーメンセット』を注文。
ニラ玉ラーメンと餃子6個、少なめのご飯と漬け物です。
写真では白菜の漬け物だったけどザーサイだったのが残念。
お勧めのニラ玉ラーメンは、トロミが恐ろしく強く、スープ部分がほとんど無くて99%あんかけみたい。
麺を持ち上げるのが、重くて大変でした。
それと白菜の固いとこの量がとっても多く、ニラの存在感が薄かった。
非常に暖まったけど。

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餃子

もやしそばが食べたくなって行きました。
今日も店内は蒸し風呂。
もやしそばと焼き餃子を食べましたが、もやしのトロミ付けの水溶き片栗粉が多過ぎ?
ものすごいトロミで、スープが中華丼の頭みたい。
餃子も熱々で、本日も大量の汗と共に食べ終えました。
夏はどうなるんだろう?
それにしても、相変わらず冷凍餃子や生餃子の持ち帰り客が多かった。

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モヤシラーメン

志木に行って、急にレバニラ炒めが食べたくなったので入ってみました。
餃子の店なのに餃子を頼まず、レバニラ炒めとモヤシラーメン。
最近は串焼き屋などで、中がレアな鳥レバばかり食べていて、こういう安っぽいパサパサの豚レバが懐かしい。
モヤシラーメンは、塩味メインで薄口醤油でちょっとだけ醤油味のついたスープは、汁全体にトロミがついていてなかなか冷めない。
麺にコシはないけど、モチモチした食感は美味しかった。
生餃子の持ち帰りを買って行く奥さんたちもたくさんいました。
再訪して、今度は餃子も食べたいです。
ただ店内が異常に暑くて、今日は寒かったのに大汗かきました。

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店舗情報

埼玉県新座市東北2-31-20 048-476-1433
ジャンル: 餃子   飲茶・点心  
最寄駅: 志木【東武東上線 188m】
平均予算:〜¥1,000
平均予算:¥1,001〜¥3,000
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