板前焼肉 一笑

板前焼肉一笑

大阪阿波座・西長堀

焼肉

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kin

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会社帰りにいってみよう！

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mumu201006

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夜セミナー参加の後、みんなで食事を・・・という時に暗いビジネス街にポツンと光る赤いネオンサインにつられて入りました。
店に入ると、お肉屋さんのような冷凍ショーケースに並ぶでかい肉の塊が圧巻です。
お肉は柔らかくおいしいし、たれもいい感じです。
あまり期待いなかったのですが、嬉しい誤算でした。

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mi-no☆

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新鮮な美味しいお肉を提供している『一笑』さん

たまに、主人といきます。
今回は
■特選カイノミ（バラの赤身が多い部分。旨みの強い部分です。）
→どうしよう！！ってくらい美味しい！！

■特選マルシン（もも（マル）肉の中心部分。柔らかい赤身と程よい脂。）
→凄いやわらかく、とろけます！

■特選イチボ【超希少部位】（お尻のお肉の一部。サシが入り独特の旨みを持つ部位。一頭から約3kgしか取れない希少部位。）
→初めて食べたけど、口の中でなくなった！！！

■特選マルチャン（小腸。あぶらみの甘い旨みが特徴で、脂の多いテッチャンという感じ）
→超～オイリーです。私は好きだけど、油分多いお肉を食べた後はちょっときつくなってきました。

■特選ミノサンド（ミノの中でも特に脂のついた希少な部位。）
→美味しいけど。脂がもうだめ～。
上塩タン・クッパ・キムチなどを注文！！

あと！オススメが生レバー！！！全く臭みがなく！生レバーが苦手な私も今では毎回楽しみにしていますｗｗｗ

一生懸命に説明してくれる店員さんがいまし。来月楽しみです！
料理・味の★、ホントは5をつけたいところですが、意外とクッパが普通だったので4.5にしました。

クッパ、味うすいとおもいましたが、脂の胃には優しくていいのかも知れないです。