蒸樹庵 ヒルトンプラザ ウエスト店
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店舗情報
大阪府大阪市北区梅田2-2-2ヒルトンプラザ ウエスト Ｂ２Ｆ
06-6345-8160
ジャンル：
ダイニングバー
最寄駅：
西梅田【大阪市営地下鉄四つ橋線 79m、 阪神本線 210m、 JR東西線 244m、 JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) 270m、 JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) 270m】
平均予算：￥1,001〜￥1,500
平均予算：￥3,001〜￥5,000
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蒸樹庵は その名の通り蒸し料理のお店。スチームダイニング、と銘打っているだけに
テーブルに陶器の蒸篭をセットして蒸していただくスタイル。
食材の入った陶器の蒸篭をテーブルのガスコンロにセットしたら砂時計スタート！
砂が全部落ちたらいただきまーす！
海老、ホタテ貝柱、カニ、野菜
茶碗蒸し
海鮮わっぱ 甘エビ、イカ、ホタテ貝柱、サーモン
青りんごシャーベット →青りんごシャーベットの素を使ったな、
という人工的甘さ
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