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店舗情報
長野県諏訪市大字四賀飯島2336-2
0266-53-1557
ジャンル：
ラーメン
最寄駅：
茅野【JR中央本線(東京～塩尻) 3,078m】
上諏訪【JR中央本線(東京～塩尻) 3,726m】
上諏訪【JR中央本線(東京～塩尻) 3,726m】
平均予算：〜￥1,000
平均予算：〜￥1,000
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トルコ料理といえばケバブ！渋谷の「サライ」でドネルケバブを食らう！
三軒茶屋のカフェなら「マメヒコ」のコーヒーでまったりと
唯一無二のラーメンと言っていい。
独特のなんと言っていいのか分からないラーメンであった。
味噌好きの私はラーメン屋さんに入って一回目はまず味噌をいつもは頼む。
しかしここには味噌ラーメンというジャンルはない。
長い歴史の中で作られた秘伝のタレ。
色々な食材が寝かされて出来ていることは説明書きで分かる。
どんぶりの底から麺をくぐらせて食べて下さい。
スープが重いから沈んでしまう。
こんなラーメンを聞いたことがない。
味は何とも表現できない後を引く不思議な味なのだ…。
ジャスミンティーも嬉しい。
接客だって温かみがあって悪くない。
地方のラーメン屋さん巡りは本当に面白い。
こんな伝説的な店がまだまだあるからだ。
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