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イグレックベガのフォト
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お店

神戸元町大丸のすぐ近くにあるお店
真っ赤な店内は独特な雰囲気


北野ホテルのプロデュースと以前から気にはなっていたお店の一つ

今回はおすめ神戸ランチ3,500円
(スープ、お魚料理、お肉料理、デザートブッフェ、パン、コーヒーまたは紅茶)


スープは栗かぼちゃのスープ

甘味がふんわりとてもおいしいです。

魚料理は 

今回は真鯛のポワレ 黒米のリゾット 白ワインソース

外目はかりっと中はふんわりと塩加減もちょうどいい



お肉はタスマニア産子羊のロースト

これは久々にガッツリお肉を頂いた感

ジューシーで臭みのない美味しいひと皿です。

あとは、 デザートですがここは、ビッフェ方式で自分で取りに行きます。

しかしこの時点で結構お腹に来ていたので軽めに頂きました。


デザート自体は至って普通というとろろでしょうか。

全体的にコースでメイン2つでというならCPは高いと思います

ただ、この後なにかイベントがあるのか、デザートのお皿があいた途端に皿を下げたり、
食事中のテーブルに伝票を置いていくのはあまり気持ちのいいものではありません、

せっかく美味しい食事をしたあとなのでこのあたりが改善されることを期待したいですね。

御馳走さまでした


感想はあくまでも個人的なものです。








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きになる。

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あの、世界一の朝食で有名な北野ホテルを再興した
山口浩シェフプロデュースのイグレックベガです

インテリアがおしゃれで 雰囲気がいいの!
窓際の席は テラスっぽく 天窓があり 
北野ホテルのイグレックに 似せてあるみたい
大丸の斜め向かいのベガビルの6階 ロケーションも抜群!

今日は VEGA LUNCH 1995円を頂きました 
前菜:茸と鶏胸肉のスープ
   とろみとこくがあってとても味わい深かった♪
   茸の香りにフレンチでは珍しい三つ葉を用いて
   とても爽やか・・・

メイン(魚料理のみ):すずきのポワレ
   皮を剥いだすずきに 刻んだレーズンやパン粉を載せてオーブンで焼いてあります
   お魚の切り身の下には ベーコン、たまねぎの輪切り、芽キャベツ、ポテトのソテー
   お野菜のソース

パン 食べ放題
コーヒー・紅茶

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店舗情報

兵庫県神戸市中央区元町通1-7-1VEGAビル6F 078-334-1909
ジャンル: ダイニングバー  
最寄駅: 旧居留地・大丸前【神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) 70m】
元町【阪神本線 129m、 JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) 224m、 神戸高速東西線 231m】
平均予算:¥2,001〜¥3,000
平均予算:¥5,001〜¥8,000
WEBサイト:http://www.igrekvega.jp/
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