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代々続く仕出し料理、法事料理店でしたが跡取りがイタリアンのエッセンスを入れ、モダンな空間になりました。赤毛(あかも)さんは大阪時代VIN de VIN(今の体制では決してありませんよ)で働き、フランス、イタリア、イギリスと渡り歩き、東京に戻って祥端、うかい屋にもおられたパッションのある、しかし腰の低い方です。
お店の外観は歴史を感じさせる雰囲気ですが、中に入るとモダンなカウンターが目に入ります。
お料理はイタリアンをベースに、かなり和食のテイストを取り入れておりますが、これは本来法事を中心とする和食店ですので当然のことです。しかしお願いするとかなりオリジナリティー高いイタリアンが楽しめます。
ワインは赤毛さんのコレクションからかなり凝ったものがあり、福山から固定客も通って来ているようです。
場所、お店の外観からは想像もできない空間での美酒美食、忘れられない体験になるでしょう。

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店舗情報

広島県府中市鵜飼町574-4 0847-46-3273
ジャンル: イタリアン  
最寄駅: 鵜飼【JR福塩線 403m】
平均予算:¥10,001〜¥15,000
シチュエーションサービス:
  

クレジット・カード:
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