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「上質で上品なお肉！！」
美味しい肉が食べたくて行ってきました。
利花苑は国内和牛最高峰の品質「A5」の肉を堪能できます。
赤坂駅からすぐのレンガ造りの建物は老舗の焼肉店を思わせ敷居が高そうな感じですが、
店内に入ると清潔で、スタッフの対応も親切丁寧です。
肉はA５だけあって絶品です。特上でなくても通常のカルビでも霜降りも十分あり価値のあるお肉です。
使い古された感がある「とろける」というフレーズがぴったりです。
なのに脂がしつこく感じないのも利花苑だけだと思います。
ここでは普通の物でも他店の特上並に美味しいです。
食後のデザートが豊富だともっといいですね。
私の中で福岡でも１位、２位を争う焼肉屋さんです。
今度は来福する友達を連れて行ってみたいです。
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「タンがネギを背負ってくる」
九州は佐賀牛や宮崎牛といった素晴らしいブランド肉が存在することに加え、韓国に近いせいか福岡は焼肉が盛んである。
そんな福岡の焼肉店で３本の指に入ること間違いなしなのがここだ。
最近ではミスジやカイノミといった部位も有名になってきたが、数年前まではあまり知られていない、いわゆる「通」が頼むところだった。
この店では昔からミスジをメニューに加えており、あまりの脂の乗りように衝撃を受けた記憶が残っている。
そんな絶品なミスジはぜひとも味わってほしいが、それにも増して忘れてはならないのがネギ塩タンである。
ネギ塩タンといえばどこの店でも置いている定番メニューであるが、ここはまるで違う。
この店では薄くスライスしたタンに、細かく刻んだ上で味付けしたネギが包んでいる。
それをややレア気味で焼き上げ、軽くレモンを絞って食せば、タンとネギとの相性が抜群であることを思い知らされるだろう。
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