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拉麺 元(ゲン)
☆☆☆.9(西尾)
つけ麺850円
Yuan
つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブの硬茹でタイプです。
つけ汁は濃厚豚骨醤油の茶褐色したタイプで中に長葱が入り麺の上にはコリコリメンマとバラ叉焼と味玉と刻海苔が乗っています。
途中、味の変化が欲しいので卓上の激辛高菜を入れたところパンチが効いて美味しく戴けました。
スープ割はブーメラン方式でなみなみ注がれましたが、こちらも美味しく戴けました。
ラーメン類は九州ラーメン系です。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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店舗情報

愛知県西尾市丁田町柳堂1-1 未公開
ジャンル: つけ麺   ラーメン  
最寄駅: 西尾口【名鉄西尾線 1,135m】
西尾【名鉄西尾線 1,137m】
平均予算:〜¥1,000
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