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led さんの「一湖房」へのクリップ

正月用に通販で購入。
ここの鴨と鮎で一杯やるのが最近の正月。
柔らかくてジューシーで優しい味付けの鴨ロースはほんと絶品。
鮎の佃煮もこの時期は子持ち鮎でお酒がすすみます。

年末はノロにやられて食欲も無かったけど、正月にはなんとか復活して楽しませてもらいました。

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