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hanarug さんの「横浜うかい亭」へのクリップ

中央林間からタクシーで向かう途中に見えたこの辺りの家はみな大きくて庭が広い。
高級住宅街なんでしょう。
到着すると出迎えのスタッフがふたり。

一度食べてみたかった、横浜うかい亭に初めてやってまいりました。
入り口を入ると、イルミネーションのアーチがお出迎え。クリスマスを演出。

昼間に来るとまた風情があって、非日常を味わえそうです。
結婚式や披露宴でも使われるみたいだし。
きっと調度品やら使われる食器も高級品なんでしょう。
そういう目利きはできないので、そのありがたさはわからないけど、雰囲気はやっぱりいいです。

まずはビールで

シュー皮に包まれた中身はチーズでした。なんとなく懐かしい味。

こどもたちはハンバーグ

鉄板で調理する様子に興味津々のふたり。

前菜は氷見の寒ブリです。これからが旬なんでしょうね～

スープは蟹のなんだけど私は蟹が苦手なので、オニオングラタンスープに替えてもらった。

じゃじゃ～んと、三陸産のあわび登場

笹の葉を敷いて、あわびをのせ、こんぶでかぶせて塩をたっぷり盛る。
このように蒸す感じでじっくり温めると、あわびがやわらかく仕上がるそうです。

柔らかくて美味しかった。ソースも抜群。

もちろんお肉も柔らかくて、ほどよく歯ごたえがあって‥
昔みたいにガツガツ食べれないから、美味しい肉を少しだけいただく楽しみ方になってきました。
あぁしあわせ

やっぱり〆はガーリックライス
意外とさっぱり。

デザートは２階に移ってまた別室で。
自腹じゃ来れないので、またじじばばに連れて行ってもらいたい。