ダンチューで評判がよかったので、期待して行ったのですが、残念ながら味のベースがすべてモツからとったスープなので、私にはあいませんでした。モツが好きな人の評価すれば、違う結果になると思います。
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3541N CeO 渋い店にいかれてますね 僕は味より店の対応がでした。
2010/09/15 16:58
ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ 私もかなり気になっていましたが、臓器系苦手なので躊躇していたんです。とても参考になりました。
2010/09/16 15:42
3541N CeO リーさん メニュー自体が臓器系ではないですよ。
2010/09/16 15:46
ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ 出汁？です？雑誌のメニューもそちら系多しだったのですよん。
2010/09/16 16:04
onishi 炒めもの全般の味のベースがモツからとったスープだったと思います。 お料理にモツそのものが使われているわけではありませんが、匂いではっきりわかりました。 中国、東南アジア全般に街場のお店はだいたいそうですよね。 私はモツが苦手なのですが、好きな人は味にコクがあるといって高評価するはずです。 このあたりはほんとうに好みが分かれます。
2010/09/16 16:12
