江戸川ﾇｰﾄﾞﾙ 悪代官（ｱｸﾀﾞｲｶﾝ） ☆☆☆☆．３（小岩） つけぬーどる８００円 Ｂａｄｎｅｓｓ Ｌｏｃａｌ Ｍａｇｉｓｔｒａｔｅ つけぬーどる戴きました。麺は角中太少しウェーブの食べ易い麺でデフォで２５０ｇくらいです。つけ汁は軽い豚骨魚介で中に炒めたキャベツ・モヤシ・玉葱と青葱と生卵黄が入っています。麺の上には山賊揚げ（チキンフライ）２つにタルタルソースがかけてある物が乗っていて通常のメンマや豚叉焼はオプションです。（味玉はオプション）麺とつけ汁のバランスが良く又、山賊揚げがとても香ばしく揚げてありいい箸休めになります。生卵黄をクラッシュさせるとつけ汁がマイルドになり、ブーメラン方式のスープ割の時にとても優しくなりいつまでも飲んでいたい気分になります。店内は「黒」と「黄金」で統一されていて、まさに時代劇の様な演出です。 http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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3541N CeO 店名が超Cool！ うまそうです！
2010/08/13 16:30
