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led さんの「とんこ」へのクリップ

良くある定食屋のトンカツです（味噌カツ、特ロース）。味噌カツは特徴的ですが、脂臭のある衣は余り好きではないので、味噌カツにおいての評価は好みの問題かもしれないです。
衣はこげ茶色で脂臭強め。肉質は肉々系を叩きまくってやわらかくした感じ。

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