支那ソバ かづ屋 本店☆☆☆．９（不動前）つけソバ７６０円Number Shopつけソバ戴きました。麺は丸中細ストレートの色白の多加水で喉ごしツルッとタイプです（麺量：大盛サービス２４０ｇ）。つけ汁は酸味と粘度の無い鶏ガラ醤油味で結構味が濃く長葱が浮いています。具は濃いめの味付メンマ七本と昔ながらの周りが赤く硬い短冊叉焼５・６個と磯風味のある粗刻海苔が別皿に乗っています。この昔ながらの叉焼をつけ汁に入れると軟らかくなり出汁が出ていいですね。途中、味が物足りなくなったら卓上のお酢で酸味を付け、「松波ラーメン店」＠松陰神社前 http://blog.livedoor.jp/d52001037/ にも置いてありました「揚葱ミックス」を多めに投入したら香ばしさが足され美味しく戴けました。スープ割は配膳時に蕎麦湯ポットで鶏出汁スープが提供され自分好みに調整できあっさり戴けました。他にセットに付いている「キャベツ漬」がとっても気になりました。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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