マダムのミサりんにご招待いただき、昼間っから、『キャンティクラシコを堪能する会！』に参加！全部で、6〜7種類は頂いて、さらにそれに合わせたお料理を、アンティパスト2品、パスタ1品、セコンドを2品頂いて、最後にドルチェと、カフェまでも！！全部おいしかったーーーー！正直、イタリアワインは全くわからず、、特に、サンジョベーゼはあまり好みじゃなかった（という思い込み）けれど！全てタイぷの違うキャンティクラシコを飲み比べさせて頂くと、なるほど！なるほど！と！！感動でした！！！ワインって奥が深いわー！でも、ウンチクは分からないので、美味いかどうか、好きかどうかだけ、、なんですけどね^^;お料理では、ポルチーニセッキを生地に練りこんだ、平打ち麺（パッパルデッレというらしい）が抜群に好みでした！あと、セコンドのお魚で、カジキマグロの中に、チーズが入ってて、トマトと、ケッパーと、黒オリーブなんかでかるく煮込んだもの。あれは、トマトとケッパー好きのよーすのどツボで、お家でもチャレンジしてみたい！と。語り出すと止まらないのですが、とても、素晴らしい会でした！
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ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ すごーい！ 全てお料理に合わせたのみくらべって最高！！
2011/07/11 15:08
よｰす しかも『キャンティクラシコ』だけで、 あんなに、多様性があるとは！ 驚きでした！ やはり、固定観念はもっちゃダメですなぁ〜
2011/07/11 16:55
