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北海道ワイン・奥尻ワイナリーピノグリージョ（白） 4500円・千歳ワイナリーケルナー（白） 4500円最初の一杯に・ヴァツッリゴリュット（スパークリング） 600円・ランブルスコ（赤スパークリング） 600円デザートワイン・トーレス・フロラリス・モスカテル 550円食後酒・グラッパ 900円
肉料理・いけだ牛赤身肉のステーキ2種の塩で 時価 ・新得産えぞ鹿のカツレツフレッシュトマトとバジルのソース 1950円・新得産えぞ鹿のローストクリーンソース 1750円・黒朱白豚肩ロース赤ワインマスタードソース 1400円パスタ・白子と春菊のスパゲティ 1400円・黒朱白豚すね肉のトマト煮込みソーススパゲティ 1400円・チーズのリゾットミラノ 950円魚介のつまみ・タコのカルパッチョ 600円・厚岸産カキとホッキ貝のアヒージョ 1100円・函館産皿貝の白ワイン蒸し 900円・白子のグラタン 1100円・毛がにとアボガトのサラダ 1300円肉のつまみ・北海道産やわらか豚タン冷製サルサヴェルデ 650円・知床鶏白レバーのペースト 600円・北海道産牛ハツのスパイシーソテー 600円野菜のつまみ・ホワイトアスパラのバターソテーポーチドエッグとトリュフソルトで 980円・葉玉ねぎとゴルゴンゾーラのキッシュ 650円・有機野菜のバーニャカウダ 750円
