蕎麦と魚がうまい! 秋田市の官庁街、山王にある居酒屋。この地に移転してきた平成1年から23年が経ち、蕎麦なら「菜八」と言ってくれる常連さんが増えてきた。種類は多くないが、大きな造り酒屋にこだわらない県内酒を、店主が吟味して置いている。秋田の人でも「これは、どこの酒?」と聞いてくることも多い。