１０月１０日にオープンしたばかりのラーメン屋さん。
元々は、蕎麦屋さんだったのを軽く改装した感じのお店です。
カウンターだけですけど、入りやすくとても清潔感があります。
ウリは、全部鳥だけを使用しているとのことで、お得なランチセットを注文。
中華そばに鶏飯がついているものです。
ちなみに、中華そばが680円、つけ麺が７８０円です。
見た目は、透き通る黄金色のスープに太目のちぢれ麺と鶏のチャーシューが２枚に
メンマとネギというシンプルな感じ。（チャーシューも鶏！！！）
味はというと、体に優しい感じのまろやかなスープと、超モチモチの麺（ここ最近で最高の麺！！！！）でバランスも最高！！チャーシューもいい感じ。
珍しくスープをほとんど飲んじゃいました。
ちょっと値段が高めなのと、営業時間が短いのが残念。
あとは、カウンターが高くて、女性や子供はちょいと食べづらいかもしれない。
親方は、とてもいい感じの方でＧＯＯＤだし、特に湯切りのリズム感は感動モノ！！

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たしかに、うまい。

ただそれだけ、飲食店としてあの対応はどうなんだろう。

うまいのは当たり前！！！

のれんわけの店も沖野にできたが、こっちも同じ。


あの、食わしてやっているんだ的な感じがね。

うちは、ノンサービスですからそれでもいい人のみ来てくれとは（笑）

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あの渓流ラーメン・天狗で修行した店主らしい。
たしかに味・トッピングなど似ている。
が、全体的に薄い感じで残念。
トッピングも雑な配置（チャーシューが重なって山のようにトッピング）
たぶん店主なんだろうけども、明るさも感じられず。
駐車場も微妙に狭いので。。。

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客人の希望のためお連れしたが、まぁ普通です。
ですが、値段は高いイメージがある。
本店と分店しかなかったときはリーズナブルで、試作品なんかも食べていたけど、今は観光客向けになってしまったことが残念。
牛タンも酵素を使用しているから、あんなにやわらかいわけで、、、、それって添加物に近ははいらないのかなぁ、、、消費者は知らないけど。どうなんだろう。
まぁいずれにしても、県外からのお客向けに利用する感じで、いうなれば牛タンのファミレス見たいな感じ。

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鯛だしの醤油ラーメンが基本らしい新しいラーメン店。
早速行ってみるが、、、、、内装は居抜で買ったままなのか、ほぼいじっていない様子で雰囲気はイマイチ。
オープンキッチンなので厨房内の煩雑さが人目でわかり、食欲減。
ラーメンは、スープはまぁまぁだけど、ちょっとショッパイので後半きつい。で、麺は固すぎでスープとのバランスが悪い。器も深いタイプで食べ難く、もう少し客のことを考えたほうがいいかもしれないと正直思った。
セットのどんぶりは、美味しいけれどもネタが小さい。これまた、深いどんぶりを使用しているので、、？？？である。
今回は、オープン記念で100円引きのため800円だったが通常は900円だそうで、全体的な高く、この内容であれば利用はしないかな。

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う～ん、とても気になるラーメン屋さん。
今週行ってみたいですね。

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基本的にラーメンとソース焼きそばが人気のお店。
裏路地にあるけれども昼時は、オッサンでいっぱい（笑）官公庁が近くなんですね。
厨房カウンターで代金を払ってから席につくスタイルです。
値段も高めで、ソース焼きそばの大盛りだと1000円弱かかるんです。
正直いって味は普通。
麺がラーメン（中華そば）のような感じなんだけど、ただ多いだけで具材も少なく”たかぁ~っ”ってイメージのみ。
ラーメンは、まぁ普通。
大正時代にオープンしたらしいので、老舗感はあるけど、、、、

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「なぜか、クセになる”白湯麺”　がおススメ」

初めて入ったのが先週、、、、で、既に5回も食べちゃいました。
正直はじめは、そんなんでもなかったんだけど、、、、、、、なぜか？？
食べたくなっちゃうんですよね。
まろやかなでやさしいイメージ”白湯麺”
トッピングは、ねぎのみじん切り（大きめ）とコーン、キクラゲの千切り、コーン、自家製半熟たまご（味玉）にチャーシュー！で、紅しょうが。あとは、覚えていないけど、病み付きになります。
是非一度試してみてくださいな。

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「仙台のもつ鍋NO1　自分のとっておきのお店として使えます！！スープ切れたら店じまい（笑）」

アクセスはちょっとわかりにくい場所にあるけれど、”とっておきの店”としては最高な立地です。
フリーのお客さんはいないんじゃないのかなぁ（笑）

ウリは、醤油ベースのオリジナルスープ、みそベーススープ、で、最近では”美汗スープ”がリリースされ、その日の気分や連れの状況によって選べるんです！！！
まぁ、初めてっていう人は醤油ベースのオリジナルスープがおススメです。

ちなみに、スープ切れ次第閉店するので気をつけましょう！！！

そのほかのサイドメニューもＧＯＯＤ。
特に牛レバ刺しは、女性におススメです。
〆さばもおいしいですよ。

あ、生絞りキウイサワーが意外とうまかったです。
それと、店員さんが某俳優さんに激似ですので、行って確認してね。

近くには、ガンダムバーや連邦軍（ガンダム世代にはたまりません）というお店があるので、ここでディナーをしたあとも近くで楽しめるのがボクのお気に入りです！！

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