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評価

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神奈川 藤沢・辻堂
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懐石料理 会席料理・割烹・小料理・京料理

ミシュランの評価に惹かれて訪問してみました。

電話予約の段階から利用目的などを聞かれたり、気を遣っていただいている印象はありました。
多少の詰めの甘さは目立ちますが、概ね気持ちの良いサービスです。

ただ、一番お手頃なコースでお願いしたせいか、お料理は三ツ星レベルの印象ではありませんでした。
次回は別のコースを試してみたいです。

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神奈川 逗子・葉山
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懐石料理 カフェ フレンチ

趣のある建物で、雰囲気は素晴らしいです。
しかし料理の内容やサービスのレベルは今一つで、ミシュラン一つ星の価値は無いと思いました。

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東京 代々木公園・上原・駒場・松涛・富ヶ谷
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イタリアン

シックで清潔感のある内装が素敵でした。
料理は北イタリアの郷土料理をベースとしているようで、どれも美味しかったです。

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東京 西麻布・元麻布・南麻布
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ワインバー・シャンパンバー

食前酒1杯とワイン4種に対して相性の良い料理を合わせた、おまかせマリアージュコースが主体のお店。

店主のワインのプレゼンテーションは素晴らしく、ワインへの深い知識と愛情が溢れかえるかのようでした。

グラスワイン1杯だけという利用もできます。

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