餅ん
始めてから4597日目
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おしゃれレストラン~インドカレーまで、美味しいものが好きなアラサーOLです。
東京
恵比寿・代官山・中目黒
/ 会席料理・割烹・小料理・京料理 その他の和食
餅ん
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前回、トマト×あさりの茶わん蒸しが感動モノだったので、その感動を再び味わいたく2年ぶりに再々訪問。
まず、店内明るくなってる。
和食なのに、黒いスーツのサービスの女性。
ごつめのアクセサリーをしており、一気に品がなくなる。
非常に残念きわまりない。
しかし、お料理は丁寧に仕上げられており、感動こそはないものの、ああ、美味しいと思える安定した味でした。
茶わん蒸しは豚の角煮が入っておりました。
アジの干物がでてきたのですが、その肝で作ったソース?が凄く美味しかったです。
3種のお刺身も美味しく、醤油の他にたれあり、工夫されてました
(私は醤油派ですが)
赤出汁のお味噌汁は前回同様美味しかった。
デザートは好きなだけ。
きなこアイス、プリン、杏仁豆腐、焼きもなか。
焼きもなかは、アイス最中ならいいとは思いますが、焼かない方が私は好きでした。
あと、料理人なのに丁寧に作ってくださってるのに、割烹着の前がはだけているとい・・
そういう所が非常に残念でした。
おいしかったですが、もういいかな・という感じでした。

友達の誕生日で、友達の希望でマッシュルームへ行く
一休で8000円位のコース。
個人的には、パンがおいしい!
パンがオススメ。
勿論きのこもです。
店名がマッシュルームなので、きのこのお店。
トリュフのムースが出てきた時は、トリュフ好きな友人らが悶絶しておりま
した。
リゾットに磯の香りが漂うきのこリゾットを頂きました。
これは美味しかった。
美味しくてリゾットばかり食べたい位でした
私は、結局様々なきのこのグリルが一番好きでした。
セップというきこのがあるらしいのですが、そのアイスが個人的には大好きです。
後味が、鼻からぬける香りがきのこ!なのです。
サービスも、ワインも的を得てるな。という印象でした。
さすが20年も営業し続けているなと思いました。
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