ランチに行きました。ラッキーなのか３日前の予約で席が取れました。
料理は、シンプルでとてもおいしいと思います。お店の雰囲気も家庭的でありながらしっかりサーブしてくれます。（ゲストの動きをよくみています。）
食前酒、デザートがおいしかったのが印象的でした。
ただパンは炭火で焼いてゲストに出しているとのことですが、焼きすぎ？のような気がします。

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夜はなかなか手が出せないのでランチに出かけます。
点心は非常にレベルが高くとてもおいしいです。
特に春巻きの皮のパリパリ感、エビ蒸し餃子のエビのぷりぷり感はすばらいい。
北京ダック、エビのマヨネーズ和えもおすすめです。
デザートは、ゴマ団子、エッグタルトはできたてでおいしいですが、その他は少しレベルが落ちます。
ランチ（点心を中心にオーダー）コストパフォーマンスが高いと思います。

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家内の誕生日記念に行きました。
素材などはとてもすばらしいものを使っていると思います。
ただ料理自体の味をというより、いい素材を組み合わせだけという感じです。
サーブも丁寧ですが、我々は早く食べたい派なので能書きを長々聞く時間はいりません。
ゲストの表情を見て判断して欲しいと思います。

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