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評価

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ドルチェ

東京 日本橋・京橋
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イタリアン

数年来通っているイタリアン。
ワインはイタリアワインが数百種類。好みや価格帯を伝えると、その中からオーナーの川島氏が数本セレクトしてくれます。グラスワインは1種類しかありませんが、リーズナブルラインでありながら十二分に旨いロッソ・ディ・モンタルチーノを使うなどポイント高し。古酒もリーズナブルな価格で揃っていました。

名物のうどんのような手打ちパスタのストランゴッツィは絶品。甘みと旨味が見事な鴨肉のソースとベストマッチでワインもすすみます。
肉料理は炭火で丁寧に焼き上げられ、添えられている野菜もうまい。
使っている野菜は野菜本来の味がしっかりした滋味深いもので、野菜ってこんなに美味しかったのかと何度も驚かされました。

一品一品の量が多くコースで頼むと相当にお腹がいっぱいになりますので、お腹を相当すかせてから行くことをお勧めします。
支払額は、ワイン次第ですね。1万円以下のときもあれば、飲みすぎたときは2万円近い時もありました。

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