tkdgm
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美味しいもの食べるの大好きです。
東京にはレストランがたくさんあるので、こちらのサイトでの評判を基に、日夜新規開拓に励んでます。
東京
渋谷
/ 居酒屋 その他の鍋 その他の和食
tkdgm
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大人向けの居酒屋。
渋谷にあるが、駅から徒歩10分弱、しかも明治通りを一つ入った路地にあり見つけ難い。それでも満員になっており、かなりの人気店であろう。
カウンター席であったが、隣のカップルとの距離も程よくあり、また照明も適度に暗く、落ち着いて話せる雰囲気。
素材にこだわった、手の込んだ料理。時間をかけて丁寧に作られている感じ。とても美味しい。
鰻の白焼きを海苔で巻いて食べる等、他で見かけない料理も多々あり、新鮮な印象。
お店の名前の入ったお皿が使われており、細部へのこだわりも感じられる。
よほど気心知れた人の接待なら使えるが、初めて宴席をともにする相手の接待に使うにはやや勇気がいるかも知れない。
とにかく美味しかった。感動モノ。
焼いた昆布をお皿代わりに使ったり、料理を楽しんだ残りの汁にご飯入れたりと、お店の説明を聞かないと食べ方がわからないほど、独創的な料理ばかり。
和食が基本味かと思っていたら、時たま中華味の料理が出て来たりして、新鮮。
お店はカジュアルな感じで、超高級という感じではないですが、新しくてきれい。接待で奥の個室使いましたが、何の問題もなかったです。
接待相手から、「創作的なお料理、美味しく素晴らしかった」と御礼のお言葉を頂けました。
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