yutakey
始めてから5200日目
ジャンル
エリア
大衆的な店も、高級感のある店もどちらも好きです。
店の雰囲気も大切ですが、料理の内容が一番重要だと考え、それには素材の味を大事にすることが一番だと思っています。
神奈川
横浜駅周辺
/ イタリアン ピザ
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4種のチーズピッツァ、トマトとバジリコのパスタを頂いた。
ピッツァは焦げ目を多めにつけたやわらかめの生地。ブルーチーズがしっかり効いていておいしかった。
パスタは固めの茹で加減。シンプルなソースとの相性はよかったです。
東京
有楽町・日比谷
/ つけ麺
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つけ麺のチェーン店。
他店と比べても麺が太め。スープは濃すぎず麺とのバランスはちょうど良いと思います。
東京
銀座
/ ビールバー・ビアバー ビアホール・ビアガーデン
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エビスの店だけあってさすがにエビスビールがおいしいです。
料理も量は少なめながら、ビールに合わせた味でなかなかおいしいです。
チェーン店の焼き肉はやはりこんなもんですね。可もなく不可もなくといった感じ。
最後に食べた豆腐チゲは、日本人の口に合うようになのか、味噌風味が強く好みではなかった。
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