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ジャンル
エリア

食べに行くのは和食と中華です。
同じお店に何年も通うので、
行くお店の数は限られています。
濃い味の和食とモツが苦手。

フレンチとかイタリアとか中華とか、
現地に行ったことのあるジャンルのお店は、
日本風にアレンジされていないほうが好きです。

珍しいものや話題のものを、イベントとして食べに行くことはありません。

評価

カテゴリ

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東京 西麻布・元麻布・南麻布
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そば 会席料理・割烹・小料理・京料理
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東京 白金高輪
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フレンチ

「クスクスキライ、鳥の餌」と言っていた友人3人を
「クスクスうまい」に転向させた実績あり。
羊のソーセージであるメルゲーズもおいしい。
全体にクセのない丁寧に手をかけたお料理で、デザートも
ホームメイド。
フランス風にアレンジされた北アフリカの雰囲気もすてきです。
お店の名前はタンジェだと思うのですが…。

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東京 三鷹・小金井
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カフェ その他の洋菓子 ケーキ

パウンドケーキをお取り寄せで買いました。
クラシックなタイプの焼き菓子で紅茶にあいます。
香料はバニラビーンズだけだし、植物性油脂を使っていないのが
うれしい。

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東京 三軒茶屋・池尻大橋・三宿
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中華料理 ラーメン その他の中華料理

何を食べても香港の屋台の味。
ぼそぼそした麺がおいしい。
ウォン・カーウェイの映画の中のトニー・レオンがよれたTシャツを着て、
猫背でワンタン麺を食べてても不思議ではない感じ。

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東京 品川・大崎・天王洲アイル
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カフェ アメリカン
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東京 永田町・麹町・半蔵門
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イタリアン

イタリアに長いこと住んでいた友達の紹介で行きました。
イタリアそのままの味で感激しました。
10年来、通ってますが、サービスも含めて全然レベルが落ちません。
友人は気に入って結婚式の
ケータリングをここに頼んだほどです。
エスプレッソもイタリアそのまま。
こんなに香り高いエスプレッソは東京では滅多にありません。
陶然とします。
インテリアはイタリア南部の田舎そのもの。
いろいろな意味でお洒落イタリアンとはほど遠い。

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東京 恵比寿・代官山・中目黒
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フレンチ その他のバー ワインバー・シャンパンバー
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東京 渋谷
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パン その他の和菓子・スイーツ カフェ
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東京 六本木
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フレンチ
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東京 恵比寿・代官山・中目黒
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その他の中華料理 飲茶・点心 中華料理

中国、武夷山の特別なお茶をいただける特別なお店です。
20年来の取引関係があってはじめてあれほどのレベルのお茶を提供することができるのだと思います。
中国茶に関しては、このお店に絶大な信頼をおいています。
住宅街の一軒家というお店で、気軽にほんもののお茶を味わえます。
麻婆豆腐などのお料理は、ウーウェン先生のレシピ(推定です)の家庭的なものです。ほっこりやさしい味で、プロの料理人のものとはまた違う味わい。

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