「石造りの重厚な雰囲気のバー」
かつては味3というラーメン屋、今は居酒屋の右脇の道に入るとすぐ入り口があります。2階に上がり、ドアを開けるとそこは別世界。
全て石製の壁。木と調和してます。カウンターは6席ほど。
暗めの照明で、オペラが控えめにB&Wのスピーカーから流れています。(オペラFANなら店名も分ると思います)
小さな店ですのでお酒はそんなに種類はありませんが、クセ物がけっこうあります。カクテルはジントニックあたり飲めば、その辺のショットバーとはちょっと違うってのが分るでしょう。
独りで静かに飲むも良し、またマスターと酒やオペラ談義するも良しです。
「OLD-ROCK-FANの居酒屋BAR」
60~80’sの洋楽好きなら居心地の良い居酒屋BARです。
店名のとおり、マスターはボブディランのFANですがまあ何でもかけます。CDはもちろんDVD等映像コレクションもけっこうあります。
串揚げがメイン。リクエストはマスターのいる時間(20時以降?)じゃないと難しいかも(公式にはリク不可?)
「たぶん新宿最強?の居酒屋」
居酒屋激戦区の新宿ですが、運良く予約とれたらたぶんタイトルとおりの感想持つ人多いと思います。
カウンターと席合わせて十数人の店で、予約断りが週に何十人~百云…前後だそうですから、もうやけくそで紹介。公平で開店当時からの常連でも×ですw。
お奨めメニューは全部ですが、日替わりも多いのでメニュー参照。常時メニューではその場ですり身を上げる手造さつま揚げ、静岡風おでん各種、日替わり刺身(江ノ島産生しらす等各種)、ジンギストン(豚のジンギスカン風)、メニューほとんど一ひねりあってキリがありません。
予算は大規模チェーン系居酒屋程度でしょうか?
ただ空調は夏最悪(おでん鍋の熱のせい)、狭くてトイレ行くにもちょっと苦労、どうしても入りたい客は入り口の階段等に座って飲んでる、アル意味凄いですが、なぜか皆さん繰り返し来店しています。
「横浜の佳良バー」
関内のハズレにあるので知る人ぞ知るバーですが、あえてクチコミを。
特に酒の種類も多いわけではないでないですが、サーブの技術は真っ当。
あえて書きませんが今時なんで?という古風な技術はマスター何者?と思ってしまいます。
そういう意味ではバーいろんなところ経験ある人にはおもしろいかも?
場所柄24時前、できたら開店まもなくが酒好きの人にはいいでしょう。
http://www2u.biglobe.ne.jp/~moonlit/
http://sake.drink-choice.net/topics/Topics.0000298
「横浜トップクラスのBar」
意外にも出ていないので書込み。
昔の野毛時代から行っていますが、現状で横浜では雰囲気、技術ともトップクラスと思います。
元々マスターは超有名ホテル系なので、カクテル云々はとやかく言いませんが、古いお酒に造詣が深く、この辺ではNo1でしょう。早い開店時間で他にお客がいなければ、壁一面に並べているコレクションの説明をレクチャーしてもらいましょう。東亞酒造製のシャトリューズやオルゴール付きのBOLSバレリーナ等。
酒に興味なくてもバーグッズもなかなかなもんです。JAZZも詳しいので(特に日本系)好きな方は論争もOKです。w
ちなみにスコッチのウイスキーソーダはHスペシャルでとお願いしてください。少々お高いですが、酒好きでしたら納得かも?
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001306161/U0002080334/
「ろっくばー」
有名な某80’sロックバーの右隣のビル地下にあるロックバーですね。
正規開業時間帯の店内音楽はヘビメタが中心のようです。
在庫あれば他のジャンルもリクエスト受け付けるそうです。
特筆なのは、となりの焼鳥屋さんから取り寄せができること。
無理やりヘビメタ以外の曲をかけさせて、(←ある程度通ってからしてくださいねw)焼鳥(おいしいですよ)を食らうのはなかなかオツなもんです。はい。
酒類はロックバー系にしてはまずまずかな?
いろいろお酒の勉強はされてるようですが、あえてロックバーとの認識で実力の程は試させていただいておりませんが。
狭いお店なので、繁忙時頃は2~3人までがよいかと。

「中野の80sヒットポップス~ロック系バー」
いわゆるロック系バーで、40000曲以上80年代中心に70~90年代の洋楽HIT系POPs&ROCKを分厚いファイルから選べてリクエストOKです。(無料)
最近は映像系もそこそこ。
店内は明るめでそこそこ広く、音量も爆音でないので会話も楽しめます。
特筆なのは、ノンチャージの上20:00までは生ビール・スタンダードカクテルが全て300円です。(一部特殊カクテル除く)
それ以降も、食べ物(けっこう充実)、お酒類「500円」均一。
オーナーが元パスタ屋勤務だそうで、トマトベースパスタは絶品。
またサッカーで大きな試合は放映するそうです。
http://juke80s.com/
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