「うら本のおでん」は「新乃」にリニューアルしたようだ。

料理、その他の評価は文句なし。昔のうら本のおでん以上だ。
新乃は素晴らしい店だった。



誰も見ていないだろうから言う。
実はうら本のおでん移転と聞いて、春吉の「とりかわ権兵衛BYうら本」とやらに行ったが…


あそこには職人は誰一人いない。


既製品の練り物、見た目だけの料理、見え透いた接客…



騙された感のみが残り、全く残念でならない。

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もつ鍋を食べるならここ。

私はそう決めている。

味を選べる鍋。

気さくな店長とおかみさん。

長く付き合いたい店だ。

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福岡の料理屋の話題になると必ずあがる店。

旬のものを正直に食べさせてくれる。


少々値が張るのは仕方ないところだろう。

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おしゃれな内装なので、デートには最適かもしれない。

ただ、「うらもとのおでん」を想像して行った身としては、裏切られた感が否めない…

全く別の店ならば、そう宣伝してほしい。

昔の顔馴染みの店員もいなければ、味も何かが決定的に違う。
権兵衛の鳥皮も好きだったが、値上げしすぎでは無かろうか？

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