マルケサスダンサー
始めてから6571日目
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家での妻のつくるご飯が一番だが、外でも美味しいものを食べたと思うレインボーパパ(2児の父)・・・←死語ギャグです(^^;
写真は次男坊からの私への愛の手紙。
父(私)の帰りを待たず家族で先に食べたおでん。
その後帰ってきた私あてに書いたなかなか鋭い内容である。
食意地のはっている父親を見事にけん制している。
我が息子ながらなかなか!
東京
茅場町・八丁堀
/ カレーライス
マルケサスダンサー
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「牡蠣カレーを定番化して」
スパイスを使った本格的なカレー。
日本のカレーで多いのは、牛の背脂とかそういう動物性の脂を使っていることが多いのだが、それは使ってないとのこと。
なのでシーフードの具材とばっちり合う。私は牡蠣カレーがここのカレーで一番美味しいと思うのだが、客層の関係や季節の関係もあるので定番化されていない。なお入っている牡蠣は揚げてあるのではなくボイルしてある牡蠣である。美味。ぜひ冬季限定でいいので定番化して~♪
なお、そんな感じで動物性の脂を使ってないせいか、スパイスの調合がいいのかわからないが胃がもたれたりしない。ヘルシーなカレーである。

豆のカレーがヘルシーで好きです。
ナンも美味しい♪
あと奥様がとても親切で雰囲気がいいです(^^)/
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