なんかイタリアンの巨匠みたいで・・・

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「絶品！！うな重・・・」

もうかれこれ10年以上前から通っているお店。
以前の勤め先の上司が鰻通で知ったところです。
うな重は松竹梅にわかれており、お勧めは竹。。。松との違いはフルーツがつくかつかないかというところです。
地元産(吉田産)鰻をあえて使わず、鹿児島産を使用、ふっくらと身が厚く、口に含むとポロッととけるように柔らかな歯ごたえ・・・

吉田方面にも有名店はありますが、お店は豪勢なのに味はイマイチというところが多いです。うな森さんは、失礼ながらかなり古い造りのお店で、お世辞にも綺麗とはいえませんが味は天下一品！！

ぜひお試しあれ！！

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