じゅん さんの
銀座 ほんじん 本店 へのクリップ
「【もつ鍋】汐留」
路地の裏にある隠れ家的なお店です♪
１階は厨房で2～3階は座敷になっていますが、いつも満席の事が多いようなので予約する事をお薦めします☆
醤油味・塩味・特製味噌味とありますが、今回は塩味に･･･お出汁はとてもｼﾝﾌﾟﾙで、最小限の調味料のみで作られた感じがします！
お野菜もたっぷり入っていて、とってもﾍﾙｼｰ!!
その他いただいた、鶏のユッケ、鶏のささみ等、他の鶏料理も美味しかったです!!
もつ鍋を食べた事がない人も、もつ鍋が大好きな人も一度行ってみてください♪(*^-^*)
来店日：2008年11月20日
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