みそチャーシュー麺1050円。長野で信州味噌ラーメンは悪くありません。
スープで旨味を足したタイプでなく、味噌の旨味で食べさせる古典的スタイルなので人によって物足りなさは感じるかもしれません。麺を先に食べて、具をつまみにビールを飲んで完食です。
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来店日：2011年1月24日
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