噂の焼小籠包を求めて行ってきました〜｡
池袋駅からも近いのに､ﾃﾞｨｰﾌﾟｿﾞｰﾝ地帯ゆえに1人でさくっと立ち寄る事もなかなか出来ず…(単なるﾁｷﾝ野郎)
この日は待ち時間もほぼ無く､しかも小籠包は焼き上がったばかりとゆｰ絶妙なﾀｲﾐﾝｸﾞでﾌﾞﾂにありつけました♪
店内のｶｳﾝﾀｰ数席はほぼ埋まってしまっていたので､ﾃｲｸｱｳﾄをして近くのｻﾝｸｽ辺りで実食！
黒酢をかけて､上の皮を少し破って､中のｽｰﾌﾟをふｰふｰちゅｰちゅｰ｡
やっぱり熱っ！猫舌には辛いね(笑)
いきなりかぶりつくと火傷するし､ｽｰﾌﾟも勢いよくぴゅｰっと飛び出ます｡危険！
ｽｰﾌﾟはちょい甘めなお味｡
皮は普通の小籠包と違って厚め｡
揚げ焼きなのでｻｸｯ！ｶﾘｯ！とゆｰ感じ｡思ったよりﾓﾁｯと感は少なかったよｰな…
肉々した餡やｽｰﾌﾟが結構しっかりした味なので､たくさん食べるとちょっと飽きるかも｡
1つがなかなかの大きさなので食べ応えも有り｡
底になった包み口部分がｶﾘｶﾘとゆｰかｻﾞｸｻﾞｸで､おかきを食べているかのような食感でした｡
多分巣鴨にあるﾌｧｲﾄ餃子の皮と似てるんだろうなｰと｡
こんがり感がちょっと強かったのかなｰ｡
ﾃｲｸｱｳﾄで少し時間のたったﾌﾞﾂを試してみたい気もするし､店内にあるﾗｰ油をかけて味の変化も試してみたい気もする｡
でも行列に並んでまでは買わないかも｡
焼き場の鉄板が一枚なので､並んでいても商品が無くなったらまた新たに焼き上がりを待たなければならず､ﾀｲﾐﾝｸﾞが悪いとかなり待ちます｡
前の人達がまとめ買いしてしまうとｱｳﾄですね
個人的には普通の小籠包の方が好み☆
でも本場のはもっと美味しいのかも！
味の評価はｲﾏｲﾁ掴みきれなかったので､間とって3で｡
気が向いたらまた試してみます
上野店もある模様｡
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コメント（6）
上野にもあるんですね〜
並ぶのキライですが、食べてみたいなぁ。
Masarapさんは本場の焼小籠包食べた事あるんですよね
いいな〜♪
上野はABABにあるみたいです
上野のギャルの聖地
上野店の方が穴場かも。
ABABですね！今度行ってみますね。
焼き小籠包は上海で食べて美味しかったですよ〜
上海でぜひ味わってみたい…
他にもお店は違うけど渋谷や町田にも焼小籠包のお店があるみたいです。
渋谷は日本人向けに作られてるとか
都内に戻られたら試してみて下さい♪
ABAB！
ABBAと良く間違えた！（爆）
見て頂いてありがとうございますー♪
なんだかイマイチな表現力でスミマセン伝わったかな？
ABBA！(爆)
見てるうちにどっちかわからなくなりそう
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