引きぐるみ系の黒いシコシコした歯ごたえのある蕎麦。
芋のつなぎのおかげで引きぐるみだがのど越しはよい。
ただし、行く時間帯が昼だと茹で置きされるのか、大箱大盛り等を頼むと大箱部分とその上の大盛り部分の蕎麦の茹で上がり時間が露骨に違う。
多忙な時間帯は避けるべきか。
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来店日：2010年9月14日
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