Kazzy Suga さんの
赤鬼 へのクリップ
先日、久しぶりにこの店を訪れました。
お通しは早くに出してもらいビールと一緒に楽しめましたが、その後に注文した「塩らっきょう」が出るのに25分も掛かりました。
「ホタルイカ」はキャンセルして別の店に向かう事にしました。
この店の問題点は厨房とホールのキャパオーバーですね。
「お通し」でウンチクを説明する時間があれば手を動かして、早く料理を作って欲しいですね。
25分間、熱燗、ヌル燗注文しているんだから「らっきょ」くらいは早く出せよぉ～。
写真の様にらっきょうをキレイに上向きに並べるのはいいけど、あなた達！肝心な事が分かっていませんね。
客は待っているんですよ！
25分間も！
有名店になってしまって形ばかりに拘り、本来のサービスが出来ていない。
それにこの大きさの器で酒注いで、あの値段の付け方はおかしいですね。
この器で「一四代」が1800円かよぉ～？
形に拘り過ぎて客が満足していると思っている「赤鬼」は、期待してた程ではなく奢った考えで自己満足な店だと思いました。
地元三軒茶屋ですが、残念な事に二度と足を運ぶ店ではありませんね。
利用：
来店日：2010年4月2日
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