Neige さんの
純正コラーゲンスープ店 Esola池袋 へのクリップ
コラーゲンスープ鶏飯セットを注文しました。あまり待つこともなく、ぐつぐつと音をたてた
容器にスープが入って出てきました。
セットの春菊サラダはドレッシングが下のほうにたまっていて全体的に濃い味でしたが、
スープにご飯と薬味や鶏のほぐしを投入して食べたところ、かなりの薄味。
でもコラーゲンだし、素材の感じを大事に味わうにはこんなものかと思いつつ、食べ進めました。
体がぽかぽかあったまり美味しく頂きました。
ただ、私たちが食べ終わったあと、後から来たグループへは、店員さんが「かなり薄味になってますので、テーブルにある塩や胡椒で調節しながら食べてください」との説明。
私たちになかった~~。。友人も「やっぱ薄味だったよね。でも味付けしたら失礼だから我慢したのに」ってこぼしてました。
そこだけちょっと残念。
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来店日：2010年2月21日
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