まーまー さんの
鯛だしとんこつ 我武者羅 へのクリップ
「幡ヶ谷のラーメンがアツイ！！」
店の前を通りかかったことで知り、ネットで検索してみると、残ったスープをおじやにしてくれるサービスがある、という記載。うまそー！ということで訪問！
注文は券売機です。
店内は非常にせまく、7-8人で満員というところでしょうか。
昼どれくらい混雑しているのか気になるところです。
メニューはいくつかあったのですが、目に付いたのは、メインメニューのとんこつしょうゆとこってりとんこつしょうゆ。
初めてなので、スタンダードそうな、普通のとんこつしょうゆにしました。
お味は、うまい～！
幡ヶ谷の別の店が気に入って何度もいってたんですが、こちらもかなりうまいです!!!
とにかく麺がいいですね。かみごたえのある小麦っぽさののこる麺です。ちょい太め。
スープにも合ってます。熊本ラーメンの麺みたいです。
スープでうたっている「鯛だし」についてはちょっと魚風味？というかんじでよくわかりませんでしたが、うまいです。
スープが繊細な感じなのは、鯛だしのせいでしょうか。
トッピングにあった、イカスミ高菜もいいですね。こちらは結構辛いです。
真っ赤なからし高菜とちがってスープにつけると色がくろーく広がっていきます。それもスープとおなじで上品さがあっていいですね。
最後におじや。
焼き石をいれてスープを温めてくれます。
温まったスープをご飯のほうにうつして食べます。
おいし～。
この石、入ったときに言っておかないと、熱くするための時間が必要なのでお気をつけください。
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んで、数日後2回目行きました。
2回目なので、こってりとんこつ醤油にしました。
普通のとちがって、スープのまくがすごいです。
味は、魚風味が濃厚。
鯛なのかどうかは私の舌では判別つきませんが、こちらもいいですね！
麺が大盛りでも同じ金額ということがわかったので、おおもりにしました。
最後におじやもいただきました。
満腹です!!!
麺うまいですよー！
幡ヶ谷のラーメンレベル高いですね!!
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