くーれん さんの
油ソバ専門店 山ト天 へのクリップ
HARC地下のハルチカに入っているお店。明太子と大葉の油そばを頂く。油そばには付きものの、テーブルにある酢と辛くない辣油は使わないでそのまま混ぜてとのこと。そうなると溶けたバターと明太子が混ざり、太麺の明太子パスタのような味になっていました。悪くはないけど、これは油そばとは別のもののような気が。
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来店日：2016年4月2日
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